内蒙古蒙特农牧业发展有限公司与大家分享:随着公司首批产品的上市,海红酒这一新兴产品的市场也将逐步打开。海红果酒公司暂时的市场是在内蒙境内及鄂尔多斯周边地区。下一步,随着规模的不断扩大,海红果酒公司会瞄准国际市场。海红果树,属蔷薇科苹果属滇池海棠系的西府海棠种,是我国稀有的果树资源。历shi上曾是名贵的观赏树种。
海红果酒公司订立了全套管理制度和生产技术操作规程,做到有章可循有发可依、有据可查。海红果酒产品从原料进厂到生产的各个工序,从销售到终端客户都能做到制度明确、责任清楚,从而达到食品*的全过程的监测。
如今,在全国范围内,海红果树已比较少见,只集中存留于晋陕蒙交界、黄河大峡谷两岸,属世界稀有树种。这里地处北纬39-40度,气候清爽,四季分明,日照时间长,昼夜温差大,黄土土壤,土层深厚。*特的自然环境庇护繁衍了这一深受雇人喜爱的树种,同时也造就了海红果这一果中精品。
过去,在准旗人的印象中,海红果就是用来吃的,冬天吃上几个带着冰碴的冻海红,格外舒服。现如今,随着准格尔经济开发区农副产品深加工产业的不断发展壮大,曾经烂在地里没人收的海红果不仅被制成了饮料,更是酿造出了白兰地、XO等“洋”酒。海红果酒还可代替山楂入药祛病。现代营养学研究表明,海红果食法多样,可以做成各种甜食,如加工成果酱、果酒、果醋和罐头食品,很有开发价值。